Pendant mes vacances à Paris j'ai eu le bonheur de trouver des feuilles de shiso dans une épicerie japonaise! Je n'avais jamais eu l'occasoin d'en acheter car elles sont impossibles à trouver dans ma ville. Et ça m'a permis d'ailleur d'y goûter car je ne savais pas du tout quel goût ça avait! Maintenant c'est chose faite et j'ai mon petit stock pour mes bento ^^

Donc au menu ce midi, il y a des onigiri entourés de feuilles de shiso, des aubergines grillées avec une sauce japonaise (sauce soja, mirin, eau, ail), radis, saumon, oeuf et poivrons grillés.  

Voici le bento sandwich que j'avais fait pour l'entrainement bento de Rie dont je vous avez parlé dans cet article:  Bento fleuri

J'ai fait un sandwich au du pain suédois avec de la salade, tomate et avocat. A côté j'ai mis un oeuf mollet assaisonné de sel au piment d'espelette et des pousses d'alfafa sur le dessus. Pour le dessert j'ai ajouté des quartiers d'orange. 

Voilà comme je vous avais dit, je n'étais pas du tout inspiré avec ce thème...du coup ça se ressent dans le contenu du bento je pense ^^

Voici ce que Rie a mis comme commentaire sur le site dédié à l'entrainement (je fais un raccourci car elle prend bien le temps pour chaque bento de dire ce qu'elle pense ^^): ma photo est réussi, le bento que j'ai fait est propre et frais et elle m'a donné comme conseil de mettre une gomme ou autre petit objet à l'arrière de mon bento pour le surélever afin de mieux voir le contenu car cette boite est très profonde! Une bonne idée, à retenir pour la prochaine fois!!! Maintenant j'ai hâte de connaitre le prochain thème ^^

Coucou les filles!!!

Est ce que vous êtes aller faire les soldes? Je vous demande ça parce qu'il y a 15 jours je suis aller faire un tour à Habitat et je suis tombé sur cette lunch box format pique-nique à -70% donc à 6€ au lieu de 20 ^^ La super bonne affaire surtout si comme moi vous n'avez pas encore acheté une boite de ce format! Elle est super grande (3 compartiments) et elle est bien pratique avec la poignet pour la transporter.

Enfin, je n'ai pas fait cet article juste pour vous parler de la boite mais aussi pour vous montrer le premier bento que j'ai fait avec ^^

J'ai profité de ma semaine de vacances passée dans les Alpes pour aller pique-niquer au bord d'un lac. J'avais préparé une salade de riz thaï avec maïs, tomates, poivrons et thon assaisonée d'huile d'olive. Et dans le compartiment du bas à droite, j'avais mis une des spécialités des Haute-Alpes: des tourtons, achetés à un petit commerçant. Ces beignets croustillants existent en version salé ou sucré mais on a seulement acheté des salés: pommes de terre/fromage, épinard, viande (vraiment délicieux, je vais essayer de trouver une recette pour les faire maison ^^). Autre spécialité, en bas à gauche: des ravioles à base de pomme de terre (que j'ai beaucoup moins aimé par contre). Et pour compléter le bento, j'avais fait des feuilletés au knaki. Dans le dernier compartiment (que je n'ai pas pris en photo!) j'avais mis des cerises et des quartiers de melon pour le dessert.

Le cadre était vraiment idéal pour un pique-nique ^^

Coucou les filles!

Voici quelques recettes utilisées dans mes bento suite à vos demandes ^^

Pour les beignets de racines de lotus, rien de plus simple. Il faut juste préparer une pâte à beignets "classique", ensuite il faut tremper les rondelles de racines de lotus dans la pâte à beignets et les plonger dans la friture à 190°C. Les racines de lotus se trouvent facilement dans les supermarchés asiatiques. 

Pour la pâte à beignets:

 150g de farine

 1/2 sachet de levure chimique

 2 oeufs

 Sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients et travailler jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Pour varier, vous pouvez aussi ajouter des courgettes râpées et du parmesan à cette pâte pour faire des beignets de courgettes! 

Coucou les filles!

Voici mon bento de ce midi qui est composé d'un poivron farci au millet et tomate, boulettes de veau aux épices et piment rouge, tomates cerises, pousses d'alfafa, abricot et kiwi.

Ce week-end j'ai fait le bento sandwich pour l'entrainement de Rie, je le mettrai un peu plus tard sur mon blog. Je n'étais pas du tout inspirée sur ce thème car pour moi faire des bento c'est en parti pour éviter de manger les sandwichs ou autre nourriture pas très saine (comme les club sandwich dans les supermarché par exemple, pour moi carrément immangeable), même si j'avoue que les sandwichs maison sont 100 fois meilleurs!!! Je reste tout de même attachée à mes bento équilibrés composés de légumes, féculents, protéines et fruits!

Et vous, ça vous arrive souvent de faire des sandwichs dans vos bento?