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29 juillet 2013 1 29 /07 /juillet /2013 10:00

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La fin de mes vacances est malheureusement arrivée. Reprise du boulot dès aujourd'hui avec bien sûr la reprise de mes bento quotidiens (ne perdons pas les bonnes habitudes!).

Dans mon bento j'ai mis des onigiri à la viande hachée, un reste de curry (carottes, pommes de terre, oignon) ainsi que des tomates cerises à tremper dans le pesto de courgette. 

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Recette Pesto de courgettes

Pour 4 personnes

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

Repos: 1h

- 2 courgettes

- 70g de fromage frais 

- 1 botte de basilic

- 2 gousses d'ail hachées

- 2 c à s d'huile d'olive

- sel et poivre

1) Lavez et coupez les courgettes en morceaux. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. 

2) Egouttez les courgettes (bien appuyer pour faire ressortir l'eau) et passez-les au mixer pour en faire une "purée". Laissez refroidir.

3) Pendant ce temps, lavez, séchez et hâchez le basilic.

4) Une fois les courgettes froides, ajoutez le basilic, le fromage frais, l'ail et l'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance. Bien mélanger le tout.

5) Servir avec des pâtes, en tartines sur du pain grillé ou encore en dips pour tremper des légumes crus. 

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Published by senchihiro - dans recettes
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commentaires

perfectsakura 16/08/2013 22:59

Tout ça m'a l'air très bon! J'adore ton wappa décidément. petite question tes décos en fleurs de sakura sont faites maison? Si oui comment les as-tu réalisées?

senchihiro 30/08/2013 20:32


Je les ai acheté déjà faites! Normalement c'est pour refermer les sachets de congélation.


juliglups 08/08/2013 16:29

Tes bentos sont toujours aussi joli !! Je n'en ai pas fait depuis bien longtemps et mon blog est à l'abandon, mais tu me donnes réellement envie de m'y remettre !!!

senchihiro 09/08/2013 15:24



Merciiiiii ^^ Oh oui recommence à en faire!!!! Ton blog est le premier que j'ai découvert sur les bento et c'est d'ailleurs en partie grâce à toi que j'ai eu envie de me lancer alors je ne peux
que t'encourager!!!



Lilith30stm 30/07/2013 20:09

Très beau bentô ! Bon courage pour la reprise !

senchihiro 05/08/2013 09:30



Merci!!!



lilali 30/07/2013 13:50

Encore un très beau bento ! Merci pour la recette, j'ai pleins de courgettes et ne savais plus comment varier pour les repas ! Je testerai, ça a l'air très bon :)

senchihiro 05/08/2013 09:30



Il y a pleinnnnn de possibilité avec les courgettes ^^


Tu me diras si tu as aimé!



DelphineF 29/07/2013 12:33

Merci pour cette recette que j'ne manquerai pas de tester !

senchihiro 05/08/2013 09:29



De rien ^^



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