Voici mon petit blog pour partager avec vous ma passion pour les bentô et pour la cuisine en générale avec des recettes simples, saines et équilibrées!
Les inari (poches de tofu frit mariné) se trouve dans les épiceries asiatiques soit dans des sachets sous vide soit dans des boites de conserves. Au niveau du goût c'est très sucré!!! Mon chéri qui déteste le sucré-salé n'aime pas du tout mais moi j'adore!...
Voici mon deuxième bento réalisé pour l'entrainement de Rie! Pour celui-ci il fallait préparer un bento pour soi, avec nos plats favoris. Pour moi ce fut très difficile de choisir, il y a tellement de plats que j'adore!!! J'ai fini quand même par me décider...
Aujourd'hui ce n'est pas mon bento que je vous montre mais celui de mon chéri dans sa nouvelle boite acheté à GIFI ^^ Je lui ai préparé du kibbé de potimarron (plat Libannais: à base de boulgour et potimarron), des brocolis vapeur avec sauce soja/graines...
Pour mon repas de ce midi, j'ai fait un bento un peu particulier. Comme vous le voyez j'ai fait un panda qui conduit une voiture...tout ça pour vous dire que j'ai eu une bonne nouvelle vendredi dernier: j'ai réussi mon permis de conduiiiiire!!!!!!!!!...
Coucou à tous! Est-ce que vous suivez le blog "A vos baguettes" de Amélie où vous pouvez trouver pleins de recettes japonaises?! Si vous ne le connaissez pas je vous conseille de vite y remedier lol A vos baguettes Et s i c'est le cas, vous devez être...
Et oui, je viens de recevoir Fricote et dans ce nouveau numéro il y a encore des bentô!!! Pour ceux qui ne connaissent pas Fricote, c'est un magazine culinaire mais façon urbain avec de très beaux graphismes! Je vous avais déjà montré une de leurs publication...
Coucou!!! Aujourd'hui je vous présente "La belle au bois dormant" en bento avec un petit tuto pour celles et ceux qui veulent un exemple pour apprendre à faire un bento charaben ^^ Pour faire Aurore, j'ai utilisé un des emportes-pièces Princesses Disney...
Voilà qu'il me restait un poivron et deux saucisses de poulet à finir dans mon frigo...je me suis dis que ça pourrai faire des petites brochettes sympa pour mon bento. Alors pour ce midi j'ai mis dans ma lunch box des mini-brochettes poivron/saucisses,...
Pendant mes vacances à Paris j'ai eu le bonheur de trouver des feuilles de shiso dans une épicerie japonaise! Je n'avais jamais eu l'occasoin d'en acheter car elles sont impossibles à trouver dans ma ville. Et ça m'a permis d'ailleur d'y goûter car je...
Voici un bento très simple, réalisé la semaine dernière dans lequel j'ai mis du riz japonais vinaigré cuit avec un sachet de mélange de graines (acheté à Kioko), haricots verts au miso, tomates cerise et croquettes de tofu improvisées. Je dis improvisé...
Voici la recette des cupcakes au citron que j'avais fait pour l'anniversaire de mon neveu. Je vous met la recette telle qu'elle est dans le livre mais après vous pouvez y ajouter votre petite touche personnelle en fonction de l'occasion. Pour ma part,...
La fin de mes vacances est malheureusement arrivée. Reprise du boulot dès aujourd'hui avec bien sûr la reprise de mes bento quotidiens (ne perdons pas les bonnes habitudes!). Dans mon bento j'ai mis des onigiri à la viande hachée, un reste de curry (carottes,...
Dernier article sur mes vacances à Paris, cette fois-ci sur les nombreux restaurants japonais du quartier Sainte-Anne!!! Vu que le choix ne manque pas, nous avons mangé presque tous les jours dans des restaurants japonais ^^ Le premier que nous avons...
Voici le bento sandwich que j'avais fait pour l'entrainement bento de Rie dont je vous avez parlé dans cet article: Bento fleuri J'ai fait un sandwich au du pain suédois avec de la salade, tomate et avocat. A côté j'ai mis un oeuf mollet assaisonné de...
Ca y est je me suis enfin lancé dans la préparation de gyoza maison! Enfin presque...car je n'ai pas fait la pâte (j'en ai acheté toute prête dans mon supermarché asiatique au rayon surgelé). Par contre j'ai fait la farce maison hein faut pas abuser non...
Autre bento dégusté la semaine dernière mais cette fois ci lors d'un "pique-nique randonnée". Dans ce compartiments j'ai fait des wraps concombre/tomates/poivrons avec des feuilles de basilic et un filet d'huile d'olive. Et dans celui-ci: wraps avocat/saumon/citron,...
Coucou les filles!!! Est ce que vous êtes aller faire les soldes? Je vous demande ça parce qu'il y a 15 jours je suis aller faire un tour à Habitat et je suis tombé sur cette lunch box format pique-nique à -70% donc à 6€ au lieu de 20 ^^ La super bonne...
Eh oui je suis incorrigible...peu importe où je pars en vacances, je trouve toujours quelques endroits qui pourraient m'interesser par rapport au Japon et à Paris il y a vraiment de quoi faire des heureux! Je ne sais pas si dans votre ville vous avez...
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi mon rice-cooker est un des appareils que j'utilise le plus en cuisine. C'est tellement pratique: en bas les féculents et en haut les légumes et/ou poisson dans le panier vapeur. En plus il s'arrête tout seul en...
Coucou les filles! Voici quelques recettes utilisées dans mes bento suite à vos demandes ^^ Pour les beignets de racines de lotus, r ien de plus simple. Il faut juste préparer une pâte à beignets "classique", ensuite il faut tremper les rondelles de racines...
Voici un autre endroit que j'ai adoré à Paris: La librairie japonaise "BOOK-OFF" 29 Rue Saint-Augustin, 75 002 Paris Dans cet endroit vous pouvez trouver pleins de livres, CD et DVD japonais...à des prix très très abordable! Et devinez quoi? Il y a pleins...
Coucou les filles! Voici mon bento de ce midi qui est composé d'un poivron farci au millet et tomate, boulettes de veau aux épices et piment rouge, tomates cerises, pousses d'alfafa, abricot et kiwi. Ce week-end j'ai fait le bento sandwich pour l'entrainement...
Bento du jour avec les california rolls maison qui reste d'hier soir, salade/avocat/thon pour certains et feuilles de menthe/poivrons pour d'autres. Accompagnés d'edamame à la sauce piquante (de Picard), tomates cerise, omelette roulée au fromage et feuille...
Coucou les filles! Il n'y a pas longtemps je vous avais parlé de mon envie d'une belle boite à bento en bois de cèdre et... heuuuu...voilà, j'ai craqué et je l'ai reçu la semaine dernière!!! J'avais profité du bon de réduction gagné lors du concours Bento...
Bento très rapide à faire: pour ce midi onigiri au furikake entourés d'haricots verts, omelette brouillée (à laquelle j'ai ajouté des petits morceaux de poulet qu'il restait de dimanche), tomates cerises et kiwi. Le mois dernier je me suis inscrite à...
